覚王山日泰寺と食事会

昨日は、着付教室の友人たち7名で食事会
へ

 

向った先は、名古屋市内の覚王山日泰寺（かくおうざんにったいじ）の西側にある炉ばた焼きの料亭

 

 

ここで、その覚王山日泰寺について、ちょっと説明を

 

この「覚王山」は、名古屋市営地下鉄の駅名にもなってて、参道を中心にいろいろなお店が並ぶ界隈

 

その日泰寺は、日本で唯一どの宗派にも属してない超宗派だそうで、

タイ王国から寄贈された釈迦の仏舎利（遺骨）を安置してあるお寺だそうな。

 

ちなみに、覚王は釈迦の別名、日泰は日本とタイ王国を表すとか。

 

 

 

このお寺の西側で、一歩入った一般の住宅家屋が立ち並ぶ中に、隠れ家的に立ってるのが、

私たちが今回訪れた炉ばた焼きの料亭・長坂　知る人ぞ知るって感じの店構え

 

 

完全予約制のお店で、部屋は囲炉裏テーブルが鎮座する大小5部屋のみ

料理コースは、昼も夜も変わらず、炉ばた焼きの4800円と5800円の2コース

 

お昼としては、ちょ～っとお高いけど、

囲炉裏を囲んで、2時間半、じ～っくりと全部炭火で焼く料理は、とっても美味しくて、

期待を裏切らないというか、お値段納得のいくものだったわよ～

 

 

それでは、その料理をずら～っと

 

素材としては、一般家庭でも真似て作れそうなものも、いくつかあって、

ご参考になれば幸いかな～

 

 

 

 

囲炉裏を囲んでなので、最近のお店に多い掘りごたつ式の和室と言う訳にはいかず、

膝を曲げて長時間座ったままというのが、ちょっと難点だけど、

 

完全個室で、時間をかけて焼くので、仲居さんの出入りもそんなに激しくなく、

グループや家族（3名以上）での食事には、もってこいかもよ～